Tag: proljetni rižoto

Utjeha pod hitno

Brzinski recepti, oni za koje nam je dovoljno pola sata, uvijek su visoko na mojoj listi favorita, jer u dnevnom ritmu često nemam mira za ozbiljnije nakuhavanje. Plus, ovo doba godine je nezgodno – osjećamo se kao da je već proljeće i da bismo trebali jesti puno zelenog i svježeg, premda je za to ipak mrvicu prerano. Sezona najbolje divlje zelenjave tek je sramežljivo krenula, a u vrtovima također gotovo da nema ničega osim mladog luka i rotkvica. Upravo zbog toga donosim iz arhive nekoliko mojih comfort food zicera za koje vam neće trebati više od 30 minuta

Najpopularnije od Mrvice

Od Igre do Zeleni, limited edition

Peti broj magazina Mrvica bio je prvi koji je otjelovljen u tisku, u siječnju 2013. Prva četiri broja postojala su samo u digitalnom obliku. Na naslovnici je smrznuto pile i glavni apel koji kaže da je tema broja: Igra. Prelistala sam taj broj danas nakon puno godina. Pile i sve ostale fotografske motive iz centralnog editoriala potpisuje Dag Bauer. Kucnuo je čas da i o tome nešto kažem.

Imamo novu knjigu! Prednarudžbe kreću sad.

Nastavljam svoju tradiciji i za rođendan (43!) si poklanjam – novu knjigu. Ova je nastajala dugo i polako, bez presinga užurbanih rokova jer sam se udružila s jednim osobitim čovjekom i umjetnikom, a umjetnici ne vole da ih se požuruje niti da im se govori kako da što naprave.

Deset godina neovisnosti

Prije točno deset godina iskočila sam iz vlaka – dala sam otkaz na stalnom poslu i strmoglavila se u bezdan.

Kruh od fermentirane heljde

Već dugo nije u našoj kući vladalo toliko uzbuđenje oko recepta za kruh. Kruha već dugo, doslovce godinama, jedemo vrlo malo. Točnije, kruh jede samo moj sin, muž i ja vrlo rijetko. Pečem kruh od sjemenki, recept imate među štrucama za siječanj. Ali to gotovo da nije fer zvati kruhom.