Massimo Bottura, kreativna sila iza čuvene Osterije Francescana, nije samo chef. On na svoj rad gleda u širem društvenom kontekstu i zanima ga djelovati odgovorno i širiti dobro. Ovaj razgovor s njim vodio je Marko Kovač. Ukratko: manifest Botturina aktivizma.

Vezani video članci

Start typing and press Enter to search