Zagrijte pećnicu na 180 °C. Prosijte zajedno brašno, rižino brašno i začine. U drugoj posudi miksajte maslac i šećer, pa dodajte limunovu koricu i ekstrakt vanilije. Smanjite brzinu miksera na najmanju, pa dodajte brašno sa začinima, naizmjenično sa slatkim vrhnjem. Na kraju umiješajte bade me. Oblikujte loptice promjera oko 2 cm te ih položite na lim za pečenje obložen papirom. Pecite 15 – 20 minuta, dok se kolačići ne zarumene. Ostavite ih par minuta na limu, pa onda pažljivo prebacite na žicu, dok se potpuno ne ohlade. Možete ih posuti šećerom ili obložiti nekom glazurom.